伊利冰享主义 缔造中国冰淇淋文化
时间:2010-03-22 20:44 腾讯财经 点击:次 我要评论（）
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“冰享主义”正在成为中国冰淇淋文化的最新代名词，而伊利冰淇淋正是这一新名词的缔造者与推动者。
中国冰淇淋文化发展源远流长
很少有人知道，冰淇淋起缘于中国。早在3000多年，我国就有用冰品解暑的记载。聪明的先人冬天把冰冷藏于地窖，夏天取出制成冷饮制品，供皇室贵族享受。 13世纪元朝，意大利著名旅行家马可波罗把这种制作冷饮的方法带回威尼斯，冰淇淋才开始在欧洲流行，并逐步孕育出了丰富多彩的西方冰淇淋文化。
九十年代初期，中国本土冷饮品牌迅速崛起，伊利冰淇淋推出的火炬、苦咖啡、四个圈是那个时代最具代表性的产品。火炬引发了产品概念的革命，苦咖啡带来了产品口味上的革命，四个圈引领了产品技术革命，带领中国冰淇淋行业逐渐成长成熟，孕育出具有中国特色的冰淇淋文化。
随着国际品牌的纷纷涌入，中国冷饮企业面临竞争升级、行业洗牌的新局面。伊利冰淇淋适时调整营销策略，进入“品牌化运作”阶段，将伊利巧乐兹、冰工厂等产品品牌成功塑造成中国同类产品中销量第一的知名冰淇淋品牌。到2008年，伊利已在冰淇淋行业保持14年的领导地位。
伊利冰淇淋也创造了中国冷饮行业前所未有壮举，1996年伊利冰淇淋成为美国亚特兰大奥运会唯一指定冰淇淋产品，2008年成为中国北京奥运会唯一指定冰淇淋产品，09年伊利冰淇淋率先提出“冰享主义”，将中国冷饮行业引入了冰淇淋文化的新纪元。
伊利冰淇淋—中国冰淇淋文化的缔造者
一位生于美国的华人女孩儿杰西卡告诉记者说，在国外，大家通常只能吃到几种常见口味的冰淇淋。而在中国，随处可见各种口味和形态的冰淇淋，如天然果汁与果肉组合的“冰工厂”，有巧克力阿华田脆饼夹心的巧乐兹，集多种豆类于一身的“佰豆集”，这些冰淇淋都让她兴奋不已。
伊利冷饮事业部的负责人向记者道出了其中的奥妙：“西方冰淇淋产品品类比较单一，中国的冰淇淋品种却要丰富得多”。记者发现，中国消费者十分注重食用冰淇淋的口感、品质与精神享受，所以冰淇淋不仅是用来消暑解渴，更成为增添生活情趣的休闲食品。现在，无论何时何地，冰淇淋都能为消费者带来更多享乐情趣。
作为行业内的先行者，伊利冰淇淋一直引领中国冰淇淋文化的发展。伊利冰淇淋所倡导的“冰享主义”正是一种对冰淇淋消费的中国式解读。这种追求如享受冰淇淋一样快乐，洒脱、随性的生活方式，正是当今社会时尚一族所追寻向往的。
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