西安打响食品安全攻坚战

时间:2011-04-12 16:39 中国工商报 点击:次 我要评论（）

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2011西安世界园艺博览会举办在即，为了给中外游客营造放心消费环境，3月30日，陕西省西安市正式打响为期半年的食品安全检查整顿攻坚战。市委常委、常务副市长岳华峰在动员大会上强调，在检查整顿过程中，不仅要严惩违法企业、违法个人，还要严肃处理执法人员和管理人员的不作为和渎职行为。

西安市委常委、副市长李秋实，副市长韩松、张宁，市政府秘书长张建政参加了当日的动员大会。食品药监、工商、粮食、卫生、农业等有关市级部门负责人与会。

据悉，此次集中整治的重点区域包括世园会园区周边、旅游景点和车站周边、城乡接合部、学校及医院周边的食品小作坊，农村集贸市场及“农家乐”等。针对一些小作坊、小摊贩流动性强，打一枪换一个地方的现状，常务副市长岳华峰要求多部门联手开展拉网式检查。

据了解，此次食品安全检查整顿攻坚战重点加强对食用油、调味品、食盐、水产品、畜禽产品、食品添加剂等的监督检查，严厉查处使用不合格和来源不明的原料、滥用食品添加剂等行为，严厉查处采购和使用未经卫生检疫和非法屠宰肉品的行为，严厉查处使用有毒有害物质加工食品的行为。岳华峰强调，在整治过程中，不仅要严厉惩处违法企业和违法人员，对执法人员和管理人员的不作为和渎职行为也要严肃处理。

现在一头猪从饲养到餐桌，全过程有17个部门在监管。为实现监管部门之间的无缝对接，动员大会提出，西安将理顺食品安全全程监管机制，建立集食品药品检验检测、不良反应监测、突发事件应急指挥、食品安全风险监测和受理投诉举报五大功能为一体的食品药品检验检测中心，以确保食品安全。

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