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文昌鸡需要整体品牌建设和推广

时间:2010-03-22 20:11 海南新闻网-海南日报 点击:次 我要评论（）

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由龙泉集团主办的文昌鸡产业发展论坛今年已经是第二年。在论坛上，来自政府职能部门、企业、科研机构的相关负责人讲得更多的是存在的问题、担忧和对策。 　　其实，在海南的四大名菜中，文昌鸡是目前唯一具备产业发展规模的一道“美食”：拥有了一大批龙头企业，是省内率先获得原产地标志注册的地方名产，其产业发展模式备受政府及其他相关产业的关注。同样是海南四大名菜的嘉积鸭，在面临商标困扰的同时，还缺乏有实力的大企业带动，致使产业规模很难做大。 　　龙泉集团董事长符史钦说，一个产业光靠一两个公司、一小批人马，要把它做成一个大产业是不可能的。此话很有道理。要把地方名产发展为当地群众致富的一大产业，需要政府、协会和科研单位以及社会各界的通力合作。 　　目前，有识之士开始呼吁，在关注文昌鸡种苗、饲养、加工等产业问题的同时，文昌鸡的品牌建设已经刻不容缓。在拥有龙泉、榕籽、罗牛山、潭牛等企业品牌的同时，文昌鸡更需要一个整体的品牌建设和推广。 　　原产地标志注册就是一个契机。同样是获得原产地标志注册的绍兴酒、信阳毛尖、哈蜜大枣等地方名产，已经在市场上获得极大成功，带动了一大批企业的发展，致富了当地的农户。 　　文昌鸡在取得原产地标志注册后，省内外不少企业和个人看好其品牌效应，也开始抢搭“原产地标志”快车。但相应的保护管理措施及手段却没能及时跟上，比如原产地认证标志至今仍然没有开始使用，使用过程中如何监督管理还没有形成共识。 　　这就使文昌鸡难免会出现遍地开花，产品良莠不齐的现象。 　　在近期北京旅行社推进的海南诚信游条例中，品尝文昌鸡被专门列成了一条，这对宣传文昌鸡，促进整个产业发展都是一个很好的机遇。但如果没有严格的品质标准，什么样的鸡都叫文昌鸡，就会混淆市场对文昌鸡的品质及品牌识别，进而危及到文昌鸡品牌的美誉度。 　　作为全国唯一的热带海岛，海南拥有众多特色鲜明、市场前景良好的地方名产。文昌鸡如果能够成功利用原产地标志注册，把地方名产变为当地支柱产业甚而成为地方的一大招牌，或许会成为促进岛上其他名产发展一个很好的范本。

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