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“盲公”“何公”对簿公堂

时间:2010-03-22 20:18 点击:次 我要评论（）

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　　“盲公饼”保卫品牌状告“何公饼”竞争不正当，一审判决“何公饼”败诉赔偿6万元 　　■核心提示 　　近日，佛山有200年历史的名饼——盲公饼又遭遇了一场品牌保卫战，这也是合记饼业掌门人冯治英自2002年任董事总经理以来经历的第三次盲公饼品牌保卫战。 　　佛山市合记饼业有限公司是盲公饼惟一的生产厂家，该公司上一任部分高层人员2003年离职后，于同年7月创立了佛山金旺福食品有限公司，并生产“何公饼”与盲公饼一较高低。合记饼业认为“何公饼”在宣传及包装上借用了盲公饼的手法，侵犯其商业秘密和专利，于是将金旺福公司推上被告席。今年7月29日，佛山市中级人民法院作出一审判决，“何公饼”采用不正当手段竞争败诉，赔偿盲公饼6万元。 　　本报跟进了此次盲公饼保卫战的整个过程，这场盲公饼维权之战也引起了佛山各界对其他老字号品牌的关注。 　　佛山合记饼业有限公司(以下简称“合记饼业”)现任董事长冯治英对记者说，他在合记任职近20年来，盲公饼遭遇的仿冒、影射事件数不胜数，令公司防不胜防，此次是他2002年任董事总经理后遭遇的第三次品牌保卫战。他认为，此次“何公饼”事件是历年来对合记盲公饼威胁最大的一次，因为这是原股东离开公司后另起炉灶创出的极其相似的同类产品。 　　冯治英说，佛山金旺福食品有限公司(以下简称“金旺福公司”)不仅掌握了盲公饼的配方和制作工艺，利用了盲公饼的起源传说，最重要的是，他们还利用了合记盲公饼现有的销售网络。冯治英说，由于“何公饼”采用不正当的竞争手段，直接影响了合记盲公饼的声誉和销量，几乎所有盲公饼出现的地方，“何公饼”都会接踵而至。 　　 　　另起炉灶生产何公饼 　　生产盲公饼的合记饼业是1999年由佛山嘉华食品有限公司转制而成。早在1982年12月，嘉华食品公司经国家工商行政管理局商标局批准注册“盲公”商标，确认了其独家生产盲公饼的权利，商标注册的有限期至2013年2月。此外，合记饼业公司还在1994年获得了饼形及包装等4项外观设计专利。 　　合记饼业的诉状表明，去年7月开始生产销售“何公饼”的金旺福公司，其法定代表人黄某原为合记饼业的董事长。且金旺福其他3名负责人伍某、周某和何某，分别是合记饼业原总经理、综合部部长和车间主任。2002年9月，合记饼业召开股东大会，罢免了黄、伍、周等人的职务，同时撤销了何的车间主任职位。离职后，黄某等4人于2003年7月投资创设金旺福食品有限公司，现嘉华公司还将原有的饮料品牌“果槟”转让给金旺福公司，生产果槟牌“何公饼”。 　　 　　利用盲公饼网络销售 　　冯治英是与黄某等同为公司改制之后的第一批董事会成员。采访中冯对记者说，黄某等4人曾在合记饼业担任高层管理职务，完全掌握了盲公饼的生产工艺及流程，对合记的销售网络、渠道及《企业标准》都很熟悉。这4人本应对公司的相关业务负有保密义务，然而他们成立新公司后却利用盲公饼的配方、工艺投入生产“何公饼”。合记饼业在诉状中陈述，金旺福公司生产的“何公饼”为了尽快占有市场，黄某等4人利用了合记饼业的销售网络和渠道，并侵入盲公饼在佛山、广州等珠三角地区的销售网络，瓜分了盲公饼的市场份额。 　　金旺福公司则否认了其侵犯合记饼业商业秘密的说法，他们认为自己并没有实施不正当竞争。金旺福公司认为，合记饼业曾将盲公饼的制作原料及方法，于2003年2月在某媒体上向社会公布，使“产品的核心技术进入共有领域”，不再是商业秘密。另外他们还表示，盲公饼(即花生芝麻酥饼)的制作技术并非合记饼业专有，佛山很多企业都会制作该产品。 　　对于“利用合记饼业的销售网络和渠道”的问题，金旺福公司认为，这是公司凭产品质量和努力而打开的市场，属于自己的销售网络。虽然公司的客户与合记饼业的部分客户相同，但市场客户本来就具有一定的重叠性，部分客户相同是市场竞争的结果。 　　 　　两产品出自一个传说 　　“何公饼”是否侵犯了盲公饼的名称权？“何公饼”的“何公”是否借用了“盲公”的历史？这也是此次官司的焦点问题。 　　合记饼业认为金旺福公司生产的“何公饼”，在产品包装和介绍上严重侵犯了盲公饼的利益。采访中冯治英拿出两包“饼”对记者说：“你能分得出哪一个是合记的盲公饼吗？”记者注意到，两者的包装都相当精致，左上角的产品传说很相似：盲公饼是“清嘉庆，佛山驰名盲公饼始自一何姓盲公……”何公饼的来源传说则是“清嘉庆，佛山一何姓公公……”冯治英认为，两家产品的介绍出自同一个传说。合记的产品说明上记载的是“佛山特产——盲公饼”，金旺福则是“佛山特产——何公饼”。 　　而在产品包装上，正面正中都采用了一个扇形图案，扇形底色一红一绿，颇有视觉冲击力。冯治英说：“是不是很像同一家公司生产的两种产品？” 　　对此金旺福认为，他们设计了花生芝麻酥饼的独特包装，包装上的商品商标、颜色图案都不一样，所注明的生产企业名称等内容也不一样，放在一起消费者完全能区分。至于“盲公”与“何公”的渊源只是一种传说，合记饼业并不拥有这一传说的著作权。 　　 　　盲公饼名誉受损销量下降 　　冯治英说，目前在市场上销售的“何公饼”口味与盲公饼类似，但还处于起始阶段。小规模生产的“何公饼”由于受制于成本、配料及设备，其品质还不及盲公饼。“何公饼”在市场上的流通，客观上造成了混淆，消费者容易将低品质的产品误认为知名的盲公饼，导致盲公饼这一品牌声誉受损，直接造成了盲公饼销量下降。合记饼业在诉状中还提供了一组数据，将盲公饼2003年与2002年的同期销量进行对比，7月到12月，合记饼业直接经济损失达53.4908万元。 　　金旺福公司则认为，合记盲公饼销量下降的主要原因是企业观念老化、资金短缺，制约了新产品的创新和技术人才的引进，这些因素与他们公司无关。 　　 　　何公饼败诉赔6万元 　　合记饼业状告金旺福公司不正当竞争案，佛山中级人民法院于7月29日作出一审判决： 　　1.金旺福公司在判决生效1年之内，不得与佛山市合记饼业公司相同的部分客户进行业务交易； 　　2.金旺福公司应立即停止在其产品包装背面使用“何公饼源于清嘉庆元年，是年佛山镇上一何姓老公公得高僧亲授一套奇特的治饼工艺”字样； 　　3.金旺福应在《佛山日报》上公开向生产盲公饼的合记饼业赔礼道歉； 　　4.金旺福侵犯合记饼业的经营秘密，应赔偿经济损失4万元；金旺福的文字说明属不正当竞争行为，赔偿原告合记饼业经济损失2万元。 　　合记一审胜诉，但冯治英对结果仍不满意，因为金旺福仍然能以“何公饼”这一相似的品名继续生产销售。更重要的是，目前市场上还有很多盲公饼“李鬼”，此次胜诉只能说合记的盲公饼维权暂告一段落，但接下来仍难避免类似事件上演。冯治英苦笑地对记者说，其实有人仿冒应是好事，说明盲公饼品牌含金量高，只是他们打假的精力本应用在发展企业上。 　　 　　盲公饼多次遭遇仿冒 　　记者在采访中了解到，盲公饼遭遇的品牌保卫战并不止这一次。据此前佛山市有关部门对当地旅游商品开发进行的调研数据表明，近几年市面上广州和南海生产的假冒盲公饼，占了市场份额的20％—30％。早在几年前，市场上曾出现一种“佛公饼”，其宣传与包装和盲公饼很相似，但最终“佛公饼”因缺乏市场竞争力而退出了市场。更早之前，石湾某私营企业曾出产“禅公饼”食品，内外包装与盲公饼极为相似，而且明目张胆地在外包装上直接使用盲公饼的标准号。当年的嘉华公司将对方推上被告席，制止了该违法行为。另据冯治英透露，目前他们还在准备另一起仿冒盲公饼的侵权案。 　　除此之外，更多的假冒产品采用了较隐晦的手法来侵权，比如将产品取名为“佛山公”、“佛公饼”、“禅公酥”等，无非都是在玩文字游戏。工商部门虽然多次查处，但很少能将生产厂家绳之以法。近年来盲公饼比较成功的一次阻击，是中山市“咀香园”杏仁饼公司查处一个假冒名牌的糕点生产工场时，端掉了此工场假冒盲公饼的生产线。 　　■建言 　　 　　老字号期望政府扶持 　　在记者采访过程中，合记掌门人冯治英多次表示，对盲公饼现有的市场环境非常忧虑。他认为，市场上众多假冒伪劣产品及影射品牌的出现，是因为有关主管部门对名牌的扶持力度不够。在此次盲公饼保卫战中，冯指出“何公饼”之所以能投产问世，得到了很多方面的支持，不仅“何公”这一相似的品名得以注册，且与合记饼业前身——嘉华公司有一定渊源的某公司，还向“何公饼”的生产厂家金旺福提供了产品设备，甚至还为其提供销售网络。 　　冯治英有些无奈地说，佛山有关部门对本地一些老字号的扶持比不上广州和中山。“也许是我们自己没做好，还没有引起重视吧。”冯治英表示，合记饼业的前身嘉华公司曾在上世纪70年代辉煌一时，但后来出现了一些国有企业的通病，在很多方面还需要改善。 　　冯治英还特地与中山的类似品牌食品——“咀香园”杏仁饼的生产厂家进行了对比，他认为中山市政府对杏仁饼的重视度比较高。不仅政府免费拨地支持企业发展，在源头上为企业创造了一个良性的发展空间，而且对有影射含义的商标申请一律不通过。冯治英还说，杏仁饼的周年厂庆时中山市长还亲临庆祝，为老字号品牌企业的发展予以鼓励。 　　无独有偶，记者还了解到，佛山冯了性药业曾考虑在药厂的生产线开辟地方供游客参观，却因为进入药厂的道路过于狭窄而没能实现。因为拓宽道路需迁移另一企业的厂房，这就涉及规划、交通、国土等难题。 　　 　　盲公饼应改良适应市场 　　保卫老字号不仅仅是打假防假，有业内人士表示，老字号应打起十二分精神保卫其品牌含金量。一位业界人士分析，盲公饼是佛山著名的传统老字号土特产，在物质短缺年代是人们难得品尝的美食，但如今盲公饼的充饥功能已退居次要地位，而厂家仍坚持正宗配方，没有根据市场变化加以改良以适应现代人的口味，导致了市场销售萎缩。相比之下，中山“咀香园”杏仁饼同为地方老字号，但由于不断改良，口感适合现代人口味，销路一直不错，这就不只是假冒问题了。 　　记者在采访中问及“合记盲公饼”近几年在配料、工艺和经营模式上是否有所创新，冯治英坦言合记在这方面的动作甚少。冯治英表示，合记饼业一直沿用最正统的配方和工艺，尽量保持盲公饼的正宗口味，因为“大家都是冲着盲公饼特有的味道来买的，口味如果变了，也就没有人买了”。他还说，盲公饼曾做过创新尝试，去年“黑色食品”流行时，他们曾尝试用黑糯米代替传统的糯米作为原材料，而目前还是以正统口味为主。　 　　 　　为老字号提供发展平台 　　一位业内人士曾发出“救救盲公饼”的呼吁。他说，盲公饼面临消亡的危险，希望有关部门拿出可行办法。比如把盲公饼列为旅游商品，在技术改造、新产品创新上给予资金扶持；有关职能部门应进一步加大打假力度；出口检查时灵活处理，在检查收费上给予优惠；在佛山旅游风景点诸如佛山祖庙等地设立盲公饼专卖点，大力推广宣传盲公饼。 　　对此，佛山市旅游局副局长陆建生表示，佛山市有关部门曾对老字号进行过调研，并针对实际情况作出指导和建议。比如已正式营业的东方广场德胜楼旅游商品城，就为佛山这些老字号提供了一个很好的平台，德心斋猪扎蹄、合记盲公饼都已进场设专柜。不仅如此，佛山民间艺术社、石湾公仔等传统工艺也设了展台，这对宣传佛山老字号起了很大的促进作用。 　　记者还采访了多名业界人士，他们认为，合记盲公饼薄弱的品牌保护意识也限制了其健康持续地发展。今年5月，合记才开始为其生产的盲公饼设计防伪标志。且假冒事件并非第一次发生，这一次的特别之处是公司的原高层人员另起炉灶，和老东家唱对台戏，这才引起企业重视。 　　■观点 　　 　　老字号要勇于创新 　　佛山市旅游局副局长陆建生：老字号需要政府有关部门的扶持，而企业本身也应该有改革创新的意识。佛山市有关部门曾经对佛山一些老字号品牌企业进行调研，例如德心斋猪扎蹄、冯了性药业以及合记盲公饼等，有关领导也曾指导企业在产品开发、包装以及销路上要进行改良创新。以目前情况看，诸多老字号中以德心斋的改革效果最明显。以前德心斋的产品单调、产品包装简陋，如今他们不仅推出了许多新品种，还与旅游结合起来，让厂家成为旅游的一个站点。而合记盲公饼这几年在产品创新方面并没有改善，仍按照原来的做法。但他们在盲公饼的包装上也做了一些改善，由以前单一的纸包装发展到现在的纸盒、铁盒及其他精致设计，也算是一个突破吧。 　　 　　可建老字号一条街 　　佛山市饮食行业商会会长莫欣安：无论是老字号的食品加工企业或饮食企业，发展的关键就是体制改革。老字号面临的最大问题就是发展规划不大、品种不多、竞争力不够。佛山的合记盲公饼和中山的“咀香园”杏仁饼一样，都是数百年的老字号品牌，但两者的发展态势大不相同。除了政府出台扶持和保护措施外，最重要的还是企业本身要与时俱进、自我发展。 　　这其中政府的支持非常必要，每个城市的老字号都是文化的精髓，饮食企业就是饮食文化的精髓。佛山是个历史悠久的城市，许多老商业留传下来，目前政府对这一领域的重视和关注程度还不够。如果政府有关部门能多关注佛山的饮食文化，例如建设老字号一条街等，批地拨资金，佛山这些老字号未来就会发展得更好。 　　何公饼与盲公饼的外包装极为相似，只有一红一绿的扇形图案有所区别。 　　虽然遭受何公饼的冲击，但由于品质良好，盲公饼仍然占据市场主导地位。

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