从打工者到小老板

时间:2011-09-16 14:47 科易网 点击:次 我要评论（）

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民以食为天，14亿中国人“一顿不吃饿得慌”，因此餐饮业仍是最被看好的大众化创业行业。科易网作为技术贸易领域的领头羊，在运营的过程中也发现主动向客服人员咨询餐饮行业技术的需求方高居不下，遥遥领先于其他行业，另外餐饮业因投资门坎最低、爆发力最强，也一直大受创业人士的欢迎。

姚先生扔掉饭碗的缘由很简单，工厂效益不好，没钱花，姚先生成功的经历也很简单，钻劲儿让他掌握了 “绝活”。

2005年末，他开起了小吃部，收入当然比上班强。有天与一个远房亲戚闲聊间提起朝鲜冷面。这个亲戚只是随便说说，姚先生却上了心。刨根问底地问个没完，亲戚说不清楚，只好说，将来有机会带你去尝尝吧!将来?哪成!第二天，他便关了小店，和亲戚一道去品尝这道朝鲜冷面。当即决定留下来学习，当时，只是一时冲动，没想到就是靠“吃”这碗“面”发了家。

回来后的近一个月的时间，姚先生的小吃店一直未营业。他开始根据师傅提供的做法研究朝鲜冷面的整个制作过程。他反复试验了上万次，做好后，亲友一致反映面好吃、口感好。此时一套正宗朝鲜冷面的配方与制作方法已经形成了。他摘掉了小吃部的牌子，大大方方的做了个灯箱，“正宗朝鲜冷面”亮亮堂堂地打了出来。

起初，人们都尝尝新鲜，可这一尝都变成了回头客。他家的生意火了!有时候，屋里的座位满了，客人就在外面等，有着急的主儿，干脆端着到外面吃。!”生意火爆不止。夫妻俩忙不过来了，请了两名小工，有了人手，他们又增加朝鲜拌菜，效益自然又增长了一截。

后来，姚先生的那股钻劲又来了，他又钻研出了正宗新疆烧烤配方与制作方法及诀窍。虽然姚先生做吃的有一套，但因为只在本地经营，有人建议姚先生将他的技术转让，让更多人能品尝到他的手艺，并且还可以从中获得收益。

姚先生通过科易网在线客服进行了咨询后，加入了技术通会员，通过重点推广，姚先生的技术很受欢迎，在短短几个月已多次转让成功，证明了技术通服务的效果是切切实实的。

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