阳澄湖大闸蟹——金灿灿的“它”，定让你赞不绝口

时间:2012-08-10 10:28 鸡毛信 点击:次 我要评论（）

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小编从小的时候就非常喜欢吃土豆，到现在还是深深的爱着他，不论他以什么样的形态出现，都是小编筷不停手的最爱，你们家的小孩是不是也很喜欢吃呢?

土豆的营养价值是在是太多了，医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效http://www.lidaohe.net，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。马铃薯淀粉在人体内吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食疗蔬菜;马铃薯中含有大量的优质纤维素，在肠道内可以供给肠道微生物大量营养，促进肠道微生物生长发育;同时还可以促进肠道蠕动，保持肠道水分，有预防便秘和防治癌症等作用;马铃薯中钾的含量极高，每周吃五六个马铃薯，可使患中风的几率下降40%，对调解消化不良又有特效;它还有防治神经性脱发的作用，用新鲜马铃薯片反复涂擦脱发的部位，对促进头发再生有显著的效果。

还有很多很多的营养价值哦，虽然他长在土里，长期不被重视，但是他价格便宜，味道也很不错，所以我就更喜欢他了。

所以同样爱吃阳澄湖大闸蟹的小编，就大胆的将两者放在了一起，味道真不是一个赞字可以了结的。

原料也很简单，两只螃蟹，两只土豆，喜欢的话可以多加几个。

将土豆切成片，用盐抓一下，放进油锅里面炸成金黄色，记住两面都是的哦，捞起来，放在盘子底，再将螃蟹洗干净，将其肠肺心腮弄掉，切成四块，铺在土豆上，放进蒸锅里面蒸熟就可以了，是不是很简单? 阳澄湖大闸蟹的味道渗到土豆里，土豆就更加美味了。

螃蟹是高蛋白、高钙食物，营养丰富，含有多种维生素。不仅是食中佳肴，也有很好的药用价值，可清热、解毒、散血。螃蟹中含有较多的维生素A，对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

所以说这是一道不可多得的美味阿，简单实用。

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