安徽谋求从“中部粮仓”变身“国人厨房”
时间:2010-03-22 21:43 新华网 点击:次 我要评论（）
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１月７日电（记者杨玉华）金灿灿的小麦经过一道道机械工序变身雪白的面粉，再通过发酵、切制、熏蒸成为一个个色彩丰富、形状各异的精美面点，还有一些则加工成口味各异的方便面、挂面。日前，在有安徽面粉加工第一县之称的萧县，记者见识了普通小麦从黄到白、从几角钱一斤的大路货到几元甚至几十元一斤特色产品的神奇变身。
这只是安徽大力实施粮食产业化工程，实现从“中部粮仓”向“国人厨房”逐步转变的一个缩影。安徽省计划２０１０年实现粮油加工产值超过６００亿元，全省粮食产业化发展水平再上新台阶。
记者从日前召开的安徽省粮食产业化工作会上获悉，安徽近年来通过大力实施粮食产业提升行动，粮油加工产能大幅提高，精深加工发展迅速，２００９年，全省粮油加工企业销售收入超过４００多亿元，其中粮油深加工已经成为粮油加工业新的经济增长点。
通过大力发展粮食加工业，做长粮食产业链，安徽省不仅大大提升了全省粮食加工生产能力，而且带动了粮食品质提升和农民增收。据了解，截至２００９年１０月，安徽省粮油订单面积３５５２万亩，较上年增加１０７万亩。订单粮油收购总量６０５．５万吨，订单品种优质率达到９０％。全省粮食加工能力达到２４００万吨，油脂２５０万吨，分别较上年同期增加２３％和１４％。企业销售收入超过４００亿元，比上年同期增长近６０％。
此外，丰大、新锦丰两家企业的注册商标荣获“中国驰名商标”，填补了安徽省粮油加工史上的空白。一大批产品获得了有机食品、绿色食品、无公害食品认证。特别是粮食精深加工发展迅速，已经成为粮油加工业新的经济增长点。目前安徽省粮油加工产能、产量、销售收入和利税等主要经济指标大幅增长，处在全国前列。
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