“宏福”理念与现象的转换
时间:2010-03-22 21:50 铁岭日报 点击:次 我要评论（）
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□ 寻找市场重要 靠产品质量占领市场更重要
□ 设备是现代企业竞争力硬件 比设备更具竞争力的是人才
□ 不拿生态换效益 用生态拉长产业链
□ 把产业链条延长到农家 把农户拴在产业链条上
去年，突如其来的金融危机影响让一些大中型企业难以招架，减员、停产、负增长，本来就不轻松的步履更加艰难……然而，清河区宏福肉类有限公司却能笑傲“危机”——
在短短的几年里由原来年屠宰育肥牛能力不足200头发展到年屠宰加工育肥牛10万头，肉牛屠宰加工量全国排名第二，畜产品出口创汇在全省排名第一，综合出口创汇在全省排名第六。 2009年，屠宰加工育肥牛3.7万头，产量达到1.5万吨，实现销售额2.85亿元，产值2.77亿元，出口产品346吨，创外汇145万美元。
寻找市场重要靠产品质量占领市场更重要
宏福肉类有限公司成立以来，把发展目标定位在建设国内同行业一流企业上。公司总经理孙革常说的一句话就是：“对企业来说，产品质量不是100分就是零分。 ”公司一方面开发新产品，不断提高产品档次，先后开发出“宏福肥牛”1—4号，A、B上脑和眼肉、牛肩、牛腱子等132个品种。另一方面强化产品质量、创名牌，使产品质量、知名度得到了快速提高。企业通过了无公害农产品产地认定和产品认证、ISΟ9001：2000质量管理体系认证，获得了出口经营权和中华人民共和国《卫生注册证书》，通过了HACCP食品安全体系认证。 “宏福牌”商标被评为省著名商标；“宏福牌”肥牛系列产品被评为辽宁名优食品；企业被评为辽宁省农业产业化重点龙头企业、辽宁省扶贫龙头企业、省消费者信得过单位。
寻找市场重要，靠产品质量占领市场更重要。 “宏福肥牛”系列产品畅销东北、上海等12个省市自治区的市场，出口到阿联酋、约旦等8个中东国家,产品供不应求，深受国内外客商和消费者的好评。
“借智”发展实现低成本扩张
设备虽是现代企业竞争力硬件，但比设备更具竞争力的是人才。 “宏福”借智发展，实现低成本扩张。高薪聘请高级管理人才及各种专业技术人才48人，充实到企业管理中去，创造条件鼓励他们发挥自己的特长和才智，投身于企业科技创新中。庞大的技术人才队伍分布在屠宰、分割、加工、速冻、育肥牛良种引进和推广、养殖基地、企业管理等各个岗位。在技术人员带领下，成功引进辽白牛新品种，进行自繁自育。在饲养模式上，大胆引进国际先进技术，新建欧盟标准牛舍17800平方米，一次性存栏优质育肥牛6000头。在肥牛加工过程中应用的排酸冷冻保鲜综合加工技术具有较高的科技含量，利用此技术生产的冷鲜牛肉年产量可达到4800吨，其中一种牛肉的排酸方法已获得国家专利，该项技术获得铁岭市科技进步三等奖，在国内处于领先水平。
不拿生态换效益 用生态拉长产业链
“不拿生态换效益”是“宏福”人的理念。建厂初期，宏福肉类公司就开始了使上游生产的“废料”成为下游生产的原材料的可行性研究，最终确定了牛粪生产沼气、沼气发电、沼渣生产有机肥、有机肥生产有机蔬菜和牛的副产品牛血、牛油、牛骨生产蛋白酶这一现代生态循环经济模式。
2008年公司投资1034万元建宏福再生能源（沼气发电）有限公司，年处理牛粪3.6万吨，年发电94万度，年产优质绿色肥料3万吨，使养殖场粪便实现了无污染；公司投资2000万元建嘉福肥业公司，利用沼液沼渣生产有机肥料1.5万吨；建有机果蔬示范区，共9个温室大棚，利用生物有机肥种植无公害有机蔬菜，使一直制约畜牧业发展的粪污污染问题，在宏福公司得到了彻底的解决，达到了零排放无污染；2009年公司建起了嘉鸿生物科技有限公司，年综合利用牛副产品牛骨、牛血、牛油9700吨，使屠宰加工肉牛实现了零排放。这样公司不仅延长了产业链，开辟了新的生产领域，直接增加就业岗位600个，还使间接为基地服务的人员达到2500人。目前，公司已形成一条集肉牛饲养、屠宰、加工、销售及饲料生产、秸秆利用、生物科技、沼气发电、生物有机肥生产、有机食品生产等于一体的循环经济产业链。2008年10月，公司被省政府确定为省级现代农业示范基地。
“托牛所”把产业链条延长到农家
2004年宏福肉类公司建设了肉牛育肥场，利用充裕的牛舍资源，探索“托牛所”饲养方式，发动农户参与养殖育肥牛。入托户只出架子牛，公司出牛舍、设备、技术、管理，只收饲料和部分人工费，这样对入托户来说既节约了牛舍建设资金，又解决了技术问题，节省了人力和时间。2004年至2007年，每年出栏高质量育肥牛4000多头。2008年和2009年公司又先后扩大了畜牧养殖公司规模，存栏能力可达到1万头。目前已存栏基础母牛2100头，存栏育肥牛2600头。同时实施“企业＋经纪人+农户”的基地经营模式，实行统一规划、统一饲料、统一防疫、统一用药、统一收购。并签订高于市场价5%的收购育肥牛合同，以技术服务、免运费及食宿费等优惠措施扶持育肥牛养殖农户。现有经纪人174人，带动了养牛户15181户，年出栏肉牛5万多头，分布在铁岭市的各县（市）区及吉林和内蒙古等地，去年宏福肉类公司又实施千户万头牛工程，即发展1000户农户，每户饲养10头基础母牛。探索政府扶持、农户饲养、订单回收的公司+农户的母牛饲养模式，保证农户饲养基础母牛收益不低于1000元。
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