全国首个野菜著名商标落户原平

时间:2010-03-22 22:12 忻州日报 点击:次 我要评论（）

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３月１６日，由北京市京同食品有限公司从山西省原平市石鼓农产品开发公司购买的１０吨“石鼓”牌野菜，是其荣获山西省著名商标以来，签订的第１０笔１０吨以上的野菜订单。

原平市地处晋北，境内山多坡广，河流众多，适宜于多种野菜生长。像调味野菜麻麻花，晒干后烹调入汤，具有味甘口香的功效；而苦菜不仅叶和根都可食用，而且还具有清热解毒，降血压降血脂的食疗效果。据统计，原平市境内可以食用的野菜足有３０多种。在农民生活困难时期，野菜曾经成为人们的重要食物来源。

改革开放以来，随着城乡居民的生活日益好转，餐桌上的饭菜也日渐丰富，不少现代富贵病也接连而来。因此，为了调节饮食，一些传统的野菜也开始日渐走俏，苦菜在饭店中，一盘可以卖到８到１０元钱，而１斤晒干的麻麻花则卖到１５０元。

为了开发这些野菜资源，原平市石鼓农产品公司在原平市质监局的帮助下，制定了严格的生产管理流程，从采摘、分类、加工，一直到包装设计、标识说明、储藏运输，都建立了科学的管理台账与检测手段。并且申领了“ＱＳ”质量安全标志。目前，经他们加工的苦菜、麻麻花、野蘑菇、山韭菜、地皮菜等野菜系列，已经成为市场上备受宠爱的绿色食品，同时也成为农民增收的一条门路。前不久，在山西省举办的农产品博览会上，“石鼓”牌野菜被山西省工商局认定为著名商标，成为全国首个野菜著名商标。（曹申义）

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