城市的细节体现了一个国家和民族的文化特色,而在众多的细节中,老字号已经成为了代表中国传统文化的重要标志之一。老字号是中国历史文化的宝贵遗产,有着浓郁的民族特色,他们不单是一家家传统老店,传统技艺和产品是悠久岁月凝聚起来的文化瑰宝;他们又代表了有着五千年文化的中华民族智慧的结晶,更是现代的中国人民对于历史文化的情感诉求,以及一座城市乃至一个国家历史文化特色的代名词。
改革开放后的中国经济飞速发展,大量外商品牌的进驻无疑冲击了我国的民族产业,在高楼林立的现代大都市里,历经百年风雨洗礼,老字号的命运牵动着每一位中国人的心。许多老字号由于经营模式落后、传统技艺无人传承等因素,逐渐走向沉寂甚至退出了历史舞台。然而也有一批老字号企业通过改制和创新,与当今时代的发展潮流紧密结合,将传统技艺和文化完好地传承下去,焕发出新的光彩。
如何让老字号健康地发展保持顽强的生命力?除了老字号自身的创新以外,我们也应对它们的发展投入更多的关注和支持,让我国悠久的民族传统文化通过老字号的发扬光大而展示在全世界的面前。
北京瑞蚨祥绸布店有限公司创建于清光绪19年,是一家经营丝绸、呢绒、棉布、皮货等纺织品及服装制作销售的百年老店,是享誉海内外的中华老字号,北京市著名商标、为京城八大祥之首,2006年被认定为中国驰名商标,2007年被列入北京市非物质文化遗产名录,2008年被评为中国丝绸第一品牌。
“瑞蚨祥”的字号来自“青蚨还钱”的典故,寓意为财源滚滚,神蚨母子血浓于水的亲情又喻企业与员工荣辱与共,祥即“吉祥”、“祥和”。创立之初,前门一带就已有一些有规模、有名声的绸布店。由于瑞蚨祥资金雄厚,经营有方,不久就占据了八大祥的首席,成为北京最大的布店。
1900年庚子事变,一把大火把北京最繁华的商业区全部焚毁,“瑞蚨祥”也变成一堆瓦砾。火灾之后,仅用一年时间,瑞蚨祥便在原址重新盖起了一座中西合璧的新店堂。直到现在,这座精美的建筑依旧完好的耸立在大栅栏,成为历史的见证。以后数年为瑞蚨祥的黄金时代,迅速发展并开设了瑞蚨祥分号,形成了连锁经营机制,连锁店达26处。
1949年10月1日,在天安门广场的旗杆上,毛主席亲手升起了第一面五星红旗,这面被全世界瞩目的国旗,就是瑞蚨祥提供的面料。
1954年12月,瑞蚨祥率先实行了公私合营。合营以后,瑞蚨祥又再次迎来了自己的黄金时期,营业额逐渐增长。
1978年党的十一届三中全会召开,改革的春风使瑞蚨祥这个古老的店堂重新焕发了青春。2001年12月,经过改制,瑞蚨祥成立了“北京瑞蚨祥绸布店有限责任公司”,“瑞蚨祥”这个百岁老人,重返青春,步履矫健,与时代并进。
清末民初流传着一个歌谣中提到“身穿瑞蚨祥”,就生动形象的说明了那个年代北京人对瑞蚨祥的认可。瑞蚨祥由于经营品种齐全,质量上乘,服装制作工艺精湛,所以得到了许多社会名流的青睐。清朝时期,它是皇室贵族、王爷首选的购物制衣之处。军阀时期的段祺瑞、曹锟、张作霖、张自忠以及张学良等都是瑞蚨祥的老客户。梅兰芳、杨小楼、四大名旦也是瑞蚨祥的常客。
1997年北京电视台春节相声晚会的外景地特意选择位于大栅栏的“瑞蚨祥”为背景制作播出。主持人身穿瑞蚨祥制作的传统唐装,走进瑞蚨祥的大门。烘托了民族佳节、民族风俗、民族服装和民族的喜庆。
瑞蚨祥不但在国内大名鼎鼎,在国外也是名扬四海。美国前国务卿奥尔布莱特访问中国时,特慕名到瑞蚨祥购买了许多丝绸面料;以色列总统的夫人、芬兰的总统夫人都是专程来瑞蚨祥购物、斯里兰卡外长多次来瑞蚨祥购物。
百余年来,瑞蚨祥始终保持老店“全、新、优”的经营特色,“全”就是从低到高档次齐全;“新”就是新品种,新花色不断推陈出新;“优”就是集各地优质面料于一堂供广大顾客挑选,满足顾客需求。
值得一提的是,几年来瑞蚨祥在研制我国传统服饰方面付出了很多心血。尤其在加工展示东方女性和中国丝绸特有风韵美的旗袍上成绩斐然,一针一线,精益求精。一款一式妙不可言,深受海内外人士的喜爱。近几年来,瑞蚨祥已有了自己的品牌服装,以神话中形似蝉的一对母子“蚨”为图案,申报注册了自己的标识。并按国家质量标准,严格规范了制作程序与标准。多品种、多款式的民族传统服装已批量生产,投放市场后,反应良好,2007年已经被列为市级非物质文化遗产保护项目。瑞蚨祥正在“名店、名货、名牌、名服”的新经营大道上迈进。
目前,虽然中国丝绸业和服装加工企业很多,但是瑞蚨祥深远的民族商业历史文化、厚重的品牌文化,秉承民族服装精湛传统的工艺却是独一无二的。瑞蚨祥品牌是无形资产,是金字招牌,更是中华民族传统服饰文化的珍宝。今天的“瑞蚨祥”人,秉取百年经典积极挖掘潜力,开拓创新,让“瑞蚨祥”这颗璀璨的中华老字号东方明珠异彩永放。
(责任编辑:未予)