关注蜂产业：选蜂蜜首选品牌(3)
时间:2011-12-05 11:06
中国企业报道
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郭利军：按照市场占有率在70%上的品牌有百花、冠生园、汪氏三大品牌，其次中粮和同仁堂也有一定的市场占有率，还有一些其他品牌质量也不错的。
主持人：为什么同样的蜂蜜价格会不一样呢？
郭利军：蜂蜜价格由于原料不一样，价格肯定有一定的差异的，蜂蜜的成分基本是一样的，买蜂蜜价格适合自己就好。
主持人：作为“百花牌”中华老字号蜂蜜如何面对假蜂蜜的市场危机？
郭利军：每当出现假蜂蜜报道的时候，我们的忠实顾客都会打电话咨询相关情况，我们就会耐心给他们解释，他们相信我们的品牌和产品质量，一直在吃，所以这些报道不会对他们产生消费影响，非忠实顾客和不熟悉的顾客会有所犹豫。同时我们也和行业协会一起发出相关说明，让消费者明白是怎么回事。
主持人：百花公司是一个什么样的企业？
郭利军：北京百花蜂产品科技发展股份公司是一家具有90年历史，集科研、生产、经营于一体的蜂产品高新技术企业。经过几代人的苦心经营，经历了原料经营、产品经营、品牌经营三个阶段。经营范围从最初的蜂蜜、蜂蜡原料，扩展到自主开发蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、日化、蜂产品制品等六大类140多个产品，其中蜂蜜类类产品销往了全国23个省市。目前专卖店已遍布全国20多个省市地区，开店数量达500多家，为社会解决就业岗位1000多个。
公司坚持为农服务的方针，探索出了“龙头企业+养蜂合作社+农户+标准化生产”的发展模式。为推进京郊的养蜂业发展作出了较大的贡献，得到了政府有关部门的肯定和表彰。先后参与了《蜂蜜》、《蜂王浆》、《蜂胶》、《蜂花粉》的国家标准的制定工作，在全国蜂产品行业中享有很高的声誉和地位。
主持人：百花公司是如何打造自己的品牌的？
郭利军：首先是质量，质量是企业生存和发展的基础。公司一直将产品质量作为重点工作，在各个环节制定控制措施和指标。2004年建成了符合国家标准的GMP保健品生产车间，蜂蜜生产加工基地完成了生产基础设施和技术的升级。先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全体系认证和有机食品认证。蜂蜜、蜂王浆、蜂胶三类产品获得了保健品批号。2007年通过了蜂产品QS市场准入认证。实现了产品质量的可追溯性和质量工作的持续改进，赢得了商家和消费者的信赖。
其次是创新，创新是企业发展的动力，产品创新是保持公司持续发展的重要条件。1983年公司创办了国内第一家蜂产品研究机构——北京市蜂产品研究所。汇集了蜂产品、食品营养、食品工艺和食品机械等方面的高级人材，从事蜂产品的基础研究、产品研发、生产工艺制定和生产设备改进，在国内始终处于科技创新的领先地位。
公司发展有“两个坚持”：一是坚持品牌发展战略，百花人以“面对世界，百花代表中国；面对中国，百花代表行业，把百花铸造成中国知名品牌”作为自己为之奋斗的目标，立足北京，胸怀全国，放眼世界，在同质化产品中打造品牌影响力，追求卓越；二是坚持专业化经营，要把一个行业干好，做到家，吃透，有特色才有魅力。因为只有做专，才能做精；只有做精，才能做好。
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