内蒙古蒙牛乳业集团通过入口处紧抓奶源控制,生产中全封闭无菌处理、出厂时紧抓产品检测、邀请权威机构进行独立第三方检测的全线质量监控措施,确保每一包上市产品安全合格。蒙牛乳业负责人表示,现阶段,奶制品企业一方面要确保消费者的健康安全,另一方面也要切实维护奶农的实际利益。
记者在采访中了解到,目前,蒙牛乳业已经抽调8000多名员工直接进驻奶站,采取“人盯人”“人盯站”“人盯车”等一系列手段,24小时对原奶进行监控,车车检测,全力防范源头造假。
与此同时,蒙牛乳业调度资金,全力以赴敞开收购合格原奶,保证奶农不因市场的波动而受到损失。蒙牛乳业奶源本部总经理郭晓岑告诉记者,蒙牛乳业现在的收购原则只有一个,只要原奶通过三聚氰胺等安全检测,就按照市场价格全部收下来。即使这些原奶因市场销售下降无法进入生产和销售环节,所带来的损失也要由企业消化承担。
新销售液态牛奶未检出三聚氰胺
据新华社电 记者昨天从国家质检总局获悉,质检总局近日连续对主要城市供应的酸乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等主要品种的液态奶进行了三聚氰胺抽样检测,结果显示包括伊利、蒙牛、光明、三元、完达山、卫岗、银桥等知名品牌在内的共52个品牌232批次的产品均未检出三聚氰胺。
自9月24日以来,质检总局不断组织对液态奶进行三聚氰胺抽样检测,并两次发布了结果。截至目前,已经抽检了55个品牌763个批次的液态奶样品,均未检出三聚氰胺。这些液态奶品种占据了国内大部分市场。
抽检样品从北京、上海、天津、重庆、哈尔滨、长春、沈阳、大连、济南、南京、杭州、福州等19个大城市的市场随机抽取,产地分布在北京、天津、河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏等21个省份,基本涵盖了液态奶的主产地。
质检总局要求,各大商场、超市要张贴检查合格企业及产品名单,设置放心乳品专柜,保障市场充足供应优质安全乳品。