记者近来调查,市场品牌"阳澄湖"大闸蟹还未出湖,但太原许多水产门店却早已打出"阳澄湖大闸蟹"招牌了。
"这是前几天刚运到的 ‘阳澄湖大闸蟹‘!"20日,记者在五龙口海鲜批发市场看到,在该市场内的水产商户中,约有30家水产商户、占四分之一的门店在卖阳澄湖大闸蟹了。其中,有三四家的经营者向记者推销:"你看看,大闸蟹的背上打的都是‘阳澄湖大闸蟹‘字样,不会有假。"
"这是真的吗?"
记者从产地得知,当地的"阳澄湖蟹业协会"则宣布,他们最快也只能在本月21日才能"开湖试捕"。
一位长期从事水产批发的中年商贩表示,现在市场上并没有真正的"阳澄湖大闸蟹"。一些商户为了牟利,就给普通蟹的背上"打字",炮制"阳澄湖大闸蟹",再以高于普通蟹至少一倍的价格出售。另据一些经销商介绍,现在市面上卖的大闸蟹,可能产自其他湖区,他们为了抢占国庆、中秋两节市场,提前"出水"。
记者调查得知,虽然近两年阳澄湖地区缩小了养殖面积,但现在养殖都精细化了。进入秋季以来,阳澄湖地区的气温相对平稳,比较有利于大闸蟹活动,导致鲜蟹囤积较慢,因此,今年上市的时间较去年要晚十几天。
另据专家介绍,真正的阳澄湖大闸蟹,大钳上全部带有条码指环、蟹身上也有商标或腰带,而今年背上打字的全部是假货。此外,如果防伪指环上的电话是400或800打头的,也是假的。 (记者 王 丹)
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