光明“宝宝奶酪”下架 市民疑含禁放物(2)
时间:2012-09-18 10:18 京华时报 点击:次 我要评论（）
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"酸败门"持续发酵
几个月来，光明乳业似乎麻烦不断。在接二连三地出现产品质量问题后，9月8日，光明乳业又被曝出配送的鲜牛奶味道怪异，疑为变质。光明乳业随后通过官方网站公告称，截至当天下午，公司共接到关于小口瓶鲜奶的投诉952起。
9月10日，光明乳业媒体总监龚研奇表示，当天，经过调查找出原因在于配送前进行移库的过程中，因车辆温度没有达到标准致使部分产品发生酸败。
其实，光明乳业于9月8日当天就在其官方网站已经发布了说明和道歉，9月10日晚，光明乳业再以公告的形式向投资者和消费者进行了澄清说明。可惜的是，光明的一再澄清似乎并没有得到业界认同。因为针对这一事件，涉事送奶公司给出的却是另一种解释，即"公司一个员工失职，关冷库门时把冷气关掉了"。
有业内食品研究员认为，光明乳业给出的理由过于简单，应该更具体些。乳业专家王丁棉表示，光明乳业的解释很难让业内专家信服。"即使配送车辆是恒温，离开冷库一个多小时也不可能发生酸败，不太现实。 "
光明乳业总裁郭本恒近日在中国乳制品工业协会第18次年会上表示，去年国家抽检光明乳业4553次，折算下来等于查了几十万个指标，没有一个不合格，"这么抽会抽死人啊！" 上海市质监局副局长沈伟民回应，今年以来共抽查光明乳业630批次，"这么多次抽查是对百姓负责。"
沈伟民在昨日举行的市质监局新闻发布会上介绍，目前光明乳业集团在上海共有5家企业，"光明老总所说的抽检次数，应该是包括光明集团本市和外地所有公司的产品。"今年以来，上海质监部门对光明乳业旗下产品进行了203批次食品安全风险监测检查，390批次生鲜乳原料监督抽查，15批次质量监督抽查，22批次各区县执法抽查，共计抽查产品630批次。"至于那位老总的‘抱怨’，我认为有这么多次检查，是对广大百姓负责。企业应积极主动配合相关监管部门做好这个工作。"
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