平昌工商局给力食品安全

时间:2011-05-06 10:21 新华网 点击:次 我要评论（）

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近日，平昌县工商局采取“四项措施”扎实做好食品安全工作。

创新领导机制，形成工作合力。对打击非法添加和滥用食品添加剂统一部署、统一推进、统一协调、统一考核。平昌县工商局按照片区和县城率先成立了5个执法中队，对片区进行专项执法和联合执法，联合办案。

夯实监管基础，强化全程跟踪。对全县食品生产经营企业和小作坊使用添加剂情况全面排查，建立台账。对11个工商所统一购买了14个品种食品快速检测试剂，重点抓好乳制品、畜禽产品、饲料、食品添加剂等生产销售的全程监管，围绕违法使用食品添加剂等重点问题开展专项整治。

保持高压态势，严打违法行为。重点打击违法使用“瘦肉精”、三聚氰胺、工业烧碱等行为，严防食品安全事故。对种养源头严控农兽药残留，重点治理滥用违禁药物;生产环节禁止使用非食用原料加工食品，严查滥用食品添加剂;流通领域严格食品流通许可核发，推行“一单通”制度;餐饮服务严禁使用非食用原料和“三无”产品，对食品安全违法行为露头就打，一查到底。

实行标本兼治，建立长效机制。在食品添加剂生产经营企业严格实行索证索票、进货查验、经销台账和公开承诺等制度。实行使用备案制度，加强对食品添加剂的备案管理，未经备案的，一律视为违法添加;制定食品安全违法案件举报奖励办法，设立监督热线，公布举报电话，实施举报1小时出警查处机制。

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