武汉人“10项专利”让热干面走向国际(3)

时间:2011-08-01 09:15 武汉晚报 点击:次 我要评论（）

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那年的春节，由于大汉口只有1条生产线，根本就满足不了需求，很多经销商请客送礼要货。很多人戏称：“俏得像1916(紧俏香烟)一样，签条子才能拿到货呀”。

随后，大汉口热干面在2008年中小企业博览会、2009年食品博览会上被国际食品贸易商瞅上。尤其是在2011年中国进出口商品交易会上，就有晶华食品公司(纽约总公司)、澳大利亚鑫鑫进出口有限公司、加拿大宏道商务发展有限公司、新加坡诗百科国际贸易有公司等国际食品公司均抛出了订单。

“在汉南50亩新厂区投产后，大汉口热干面迅速走向全球。现在已有美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、台湾等7个国家和地区有售热干面。”据大汉口负责销售的江凤林介绍道。

据了解，由于“大汉口”非油炸系列方便面创新的微波干燥工艺属世界首创，面饼未经油炸，不含丙烯酰胺等致癌物质，营养成分不被破坏，在国外被称为“健康方便面”。因此，在加拿大一包热干面卖到8加元，相当于80元人民币，堪称世界上最贵的方便面了。

去年，刘海元等解决了融资问题，汉南新的厂房仅仅半年就建好并投入使用。随后，他们想利用现有的生产线，打造“大汉口”千家快餐连锁店。

据介绍，快餐店将采用日本的无人售餐形式，烹饪全采用智能化的设备，除了销售自有热干面和酸梅汤等产品外，还将新增了鸭脖子、鸭舌、风味鱼、盖浇饭和炖汤等30多个品种。(记者 王丹妮 实习生 夏梅)

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