刚刚送走食品安全事件频发的2006,新年的日历方才翻过几页,却一下读到了两条有关食品安全的新闻,脑海中顿时蹦出了这么一个问号:2007,我们的餐桌安全吗? 国家食品药品监督管理局2日发布的消息则称;近日部分地区出现“注水肉”和“三无”食品等食品安全问题。对此,该局已发出《紧急通知》,要求各级政府和有关监管部门采取坚决有效措施,加强监管,严查取缔。 元旦三天假期里,这样的新闻“扑面而来”,着实让人们在欢庆之余多了一丝阴影。我们刚刚经历了2006的“苏丹红”鸭蛋、“嗑药”多宝鱼、福寿螺致病、陈化粮等等触目惊心的事件,食品安全问题,足以让每一个人都提心吊胆,或许,很多人都还未从这些频发的餐桌安全事件的阴影里走出来,而回收食品、“注水肉”、“三无”食品等,又已经在新年里“摩拳擦掌”,准备“粉墨登场”了!怎不让人“一朝被蛇咬,十年怕井绳”? 回顾2006年里不断爆发的食品安全事件,有媒体曾发出“又有多少是监管部门事先发现的”这样的质疑,这是食品监管机构必须认真反思、总结的首要问题。新年的岁首,有关部门接连发出相关通知,自然是事先加强监管的信号,但面对严峻的食品安全形势,仅仅发几个通知显然是远远不够的。2007,我们的餐桌安全吗?要回答我们的这个问题,有关部门可谓是任重而道远。