一场管理培训课让“企业成功X因子”这个概念深深植入了柴磊脑中,简单地说就是成功企业和对手不一样的地方,且无法复制模仿:比如苹果的研发科技和引领时尚潮流,海底捞的感动式服务……“我也要找到粮全其美的X因子!”柴磊暗下决心。
美国著名的卖鞋网站Zappos的成功X因子,成了柴磊最大的灵感来源。Zappos对顾客承诺,只要觉得鞋不合适,送货和退货的运费都全免,并推出了售后延迟付款的方式,90天内可以不付款,使顾客再一次释放了决策压力。结果自然是吸引无数消费者蜂拥而至,平均每份订单的金额达90美元,Zappos的毛利高达35%,一跃成为世界最大的卖鞋网站。
Zappos的成功让柴磊联想到了粮全其美赢利模式的根基——不靠加盟费赚钱,而是靠为加盟商提供核心原材料赚取贸易差价。“不赚加盟连锁的快钱,而赚和加盟商生死与共的慢钱,只有最大程度降低加盟商的风险,我们才能一起笑到最后!”
“为了让你赢利,为了让我不赔钱,我势必会在研发、店面、员工培训等各个方面更竭尽全力,更到位。我们要带着加盟商一起成功!”柴磊深知,任何产品都容易被模仿,而一个企业的实力,它的善意,它的个性和血性,即使被模仿也很难被超越——“这就是粮全其美的成功X因子!”
承袭粮全其美衣钵的惟客特,顺理成章地酝酿出一个一鸣惊人的决定。“两年内,只要你加盟我做不成功,我全额退还你所有加盟费!你敢亏,我就敢赔!”掷地有声,这个在中国加盟连锁界前无古人,相信也很难后有来者的承诺,一下把柴磊和惟客特推到了一个前所未有的高度——不仅将加盟者的风险降到了最低,还将自己的命运和他们的命运紧紧地捆绑在了一起。
一个人怎么看待自己,决定他的命运,指向他的归宿。一份事业同样如此,当掌握它的人以真知和远见看待它,并最大限度扛起对员工、顾客、加盟商甚至对社会的责任,它自然会逐渐变得深入人心、不可替代。
柴磊自建工厂的长远考虑至今在同行看来简直“不合理”,但如果哗啦啦流出口袋的银子,真能保证整个渠道的畅通和健康,能够让粮全其美好好地生存下去,能够让信任他的加盟商和顾客持续信任他,“哪怕可能要几年才挣得回来,那又算什么?我活着,他们活着,活着就是对责任最好的诠释。”
从手抓饼到迷你披萨,没有难以想象的大动作和华丽,却是柴磊及其团队多年经营后的沉淀,小而谨慎的步伐,给人以信任感、安全感和厚重感。
手抓饼的成功,不仅令粮全其美积累了经验,吸取了教训,更奠定了食品连锁加盟从技术、管理,到工厂建设、物流配送等一系列牢固而坚实的流程基础,这都让惟客特迷你披萨从一起步,就和后续追逐者拉开了难以跨越的距离。而今天的柴磊,无疑站在了过去的柴磊的肩膀上。盟主还是那个盟主,只是更大气持重,更强而有力。